Qualitäts-Fleisch ab Hof
Warum wir Dir nachhaltiges Rind- und Kalbfleisch ab Hof bieten können?
Wir führen unseren Hof in einem geschlossenen Kreislauf. Das heisst, dass die Tiere von der Geburt bis zum letzten Tag auf unserem Hof sind, wir ihr Futter in Eigenproduktion herstellen und dass auch der Dünger zu einem grossen Teil aus dem eigenen Betrieb stammt. Das Wasser kommt von unserer Quelle.
Das Fleisch wird von unserem Metzger in Menzingen fachmännisch zerlegt und danach von uns abgepackt, vakuumiert und beschriftet.
Wir leben die Philosophie "nose-to-tail" was so viel wie "von der Nase bis zum Schwanz" bedeutet. Das heisst wir verwerten alle Fleischstücke des Rindes oder Kalb.
Gefällt dir unser Werk?
Möchtest du dich auch nachhaltig und gesund ernähren?
Dann schau einmal in unserem Shop vorbei. Wir beliefern gerne im Bezirk Horgen unser Fleisch (gefroren).
Nach Wunsch liefern wir das frisch abgepackte Fleisch an den bekannt gegebenen Metzgtagen, welche wir jeweils aufschalten.
Tierwohl
Die Tiere verbringen den Grossteil ihres Lebens draussen in der Natur, auf saftig grünen Moränenhügel-Weiden im Schönenberg oder auf der Alp.
Tiergesundheit
Wir behandeln unsere Tiere an erster Stelle mit homöopathischen und phototherapeutischen Arzneimittel.
Von Start bis Ende
Wir behandeln unsere Tiere so wie wir von ihnen behandelt werden wollen.